БЕЛЁВ · ТУЛЬСКАЯ ОБЛАСТЬ
История мануфактуры
Всё начинается с яблока.
Знакомый вкус. Традиции с 1881 года. Антоновские яблоки, ручная работа и рецептура, которую бережно сохраняют в Белёве.
Антоновские яблоки
Основой пастилы служит пюре из антоновки. К нему добавляют яичный белок, а для разных вкусов — ягоды, орехи или корицу. Простые ингредиенты определяют характер каждой сладости.
Ручная работа
Пастилу готовят вручную, сохраняя традиционную технологию. Здесь рецепт связан с ремеслом: важны и продукты, и работа мастеров.
Печь XIX века
На мануфактуре используют русскую печь, построенную ещё в XIX столетии. Она остаётся частью приготовления пастилы и связывает сегодняшний продукт с историей белёвского ремесла.
Традиция продолжается
Сегодня рядом с классической пастилой в коллекции есть ягодные варианты, сладости без добавления сахара, зефир, мармелад и яблочные сухарики.
Перейти к сладостямМы на связи
+7 (985) 770-87-87 pastila1881@yandex.ruПн–пт, 9:00–19:00
Тульская область, г. Белёв, ул. Рабочая, д. 134